寄居蟹的药用价值主要体现在其具有消炎、活血、清热解毒、补骨添髓、养筋活血以及通络止痛等功效。
首先,寄居蟹可以用于治疗多种疾病。例如,对于血瘀腹痛,人们通常将寄居蟹焙炒研磨后,用黄酒冲服,每日两次。对于跌打损伤和淋巴结炎,可以将干寄居蟹磨成粉末,用醋调和后涂抹在患处。此外,寄居蟹还可以用于治疗眩晕和耳鸣,通过酒炒并加入冰糖煎服来实现。
其次,寄居蟹的营养价值也相当高,含有蛋白质、钙、铁、磷、脂肪、碳水化合物等营养成分,适量食用有助于补充身体所需的各种营养,维持人体的正常生理功能。
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